麻辣宗師第0029章：椒鹽薯條

六月的天，孩脸，说就。

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秦乐乐回的时候，太阳依然还在班，吃完饭以，它居然提早退了，棉糖似的云朵替太阳打起了掩护。

或许它去约会了？

秦川仰头看着天中的月亮，依稀可见月亮表面的超级坑，顿时觉得极有可能。

是有个词‘月同辉’吗？

没多久，洁的云朵开始了脸，或许是于嫉妒。

雷公电甘接连冒头秀恩，雨倾盆，雨滴落在地，总会起个个泡。

随着‘啵’的声响，消失于无形。

天降雨。

户外活直接取消，秦川颇为。

如果只带304寝的几个同学去钓鱼倒也无所谓，关键是还有这么多同学。

撇们自己跑了，总归是那么回事。带着起，又嫌烦，而且还会现安全隐患。

卧牛湖的排河很、很危险，万事烦就了。

殷方圆等棋也成了。

棋盘是用的油漆直接在石桌表面画的，象棋和围棋都是秦川在二手市场里淘的，没有单独的棋盘，棋只能去楠竹林。

先棋的，除了秦川和苗楠以外都去了负二楼唱k或牌。

顾夕杰被子们以三缺的借拉去打将，这家伙也知怜惜玉，桌四，就赢钱。

苗楠被秦乐乐拉了吧台追剧。

秦川转了圈，给同学们投完食，径直了三楼。

边走，边给孙全电话，“孙叔，知谁家还在晒椒卖钱吗？”早在雨，农庄的工作员就已经班，只有名值班的婶在负二楼端茶倒。

孙全带着孙小已经回家。

趁现在有时间，秦川想鼓捣鼓捣油，看能能把狼牙土豆，等几天，就正式开始售。

今天这么卖的推销宴席，就是为了任务吗？

药店卖的椒和椒贵，秦川准备直接从源头购买。

“叔家里就有！”

孙全乐呵的，“家里老闲着没事，每年都摘少，怎么，？”“，是需些。”

秦川补充，“如果有椒也拿点。”

对于孙全，秦川没提钱字。

孙全和老秦如兄，看待秦川如子侄般，就算给钱也会收。

关键是这意本也怎么值钱，起码没有中间商赚差价。

“没问题。”

孙全答应。

谈妥了这件事，秦川再次确定门已经锁好，这才将系统的味椒盐提取。

这是个概七厘米的小玻璃瓶，圆柱，塑料盖子，瓶很薄，圆柱的直径两厘米到，里面全是味椒盐。

瓶外面有纹，毫无章法，或许这些纹的作用并是用观赏，而是防。

张标签像是薄被，裹边瓶，面除了味椒盐三个字以外，还有几行小字。

秦川以为是成分组成，仔看去，居然是用途。

“味椒盐可用于椒盐河虾、椒盐里脊、椒盐虾姑的名菜烹制，几乎适用于任何油炸类食品。”秦川倒凉气。

味椒盐的用途居然与油蘸碟有异曲同工之妙，它是可用于任何油炸类食品，而油蘸碟是万皆可蘸！

“定把方搞到手！”

气，秦川接着往读。

“烹饪方法简易，将食材油炸至脆，撒入味椒盐即可。如有需，可加入葱、菜、青椒粒及姜蒜粒，效果更佳。”看完介绍，拧开塑料瓶盖，秦川鼻翼耸，的确有股椒独有的气。

用食指沾点，仔观察，是的盐粒与椒末。

又在尖试了，咸咸的，的，很特别的味。

这意油炸食品，真的好吃？

秦川决定立刻去试试。

恰在此时，支线任务再度袭。

又是个触发式任务！

在此以已经接了两个触发式任务，个是新手任务（3），另个则是支线任务（3）在远行。

现在自己已经按任务了志愿书，但任务尚未完成，估计等录取通知书？

秦川想到，同时开启了系统作界面。

“意思是让去炸薯条？”

秦川关闭了面板，边往楼走边琢磨。

在最初的新手任务走入误区，秦川直在警醒自己，但凡是系统发布的任务都像考试样仔审题，避免费时间。

厨没，秦永年、徐岚两子在午休。

随着年龄的增，对自己的健康也越发看中，管店里有多忙，每天中午必须午小时。

秦川的午习惯也是被给的，今天中午没，晚得早点休息。

至于老爷子，昨天就已经回了养殖场，去照看的那些贝猪。

薯条的原材料是土豆，以秦川试自己，第次炸的薯条最终成了土豆饼。

特意去网查了视频，看懂了关键，发现也没多技术量。

每当兜里没钱的时候，就会非常勤的给小富婆些。

在菜筐里翻找阵，秦川从中选择两个看起外观比较顺眼的土豆，想了想，觉得好像太够，脆又拿三个。

用锈钢盆接盆井，随开始给土豆宽解带，它们沐更。

土豆是种很害的食材，如果时间在气中，它蕴的多酚氧化酶就会与气发生氧化作用。

就像秦川晒多了太阳样，会黑。

所以旦完成了将土豆宽解带的步骤，定将它泡再里。而且土豆还是种淀植果实，泡在里更容易清除它的淀。

沐，就是改刀。

将它们切成片，然切成条，概与筷子头差多。

所谓刀工，其实更多的时候就表现在均匀二字面。

通常的餐厅，看墩子的刀工主就是切土豆丝，盘土豆丝切，刀工是否关，目了然。

除此以外，作是否熟练也是关键。

如果盘土豆丝切个小时，还个？

当然了，这只是普通切墩岗位的，如果是头墩，也就是切墩岗位的把手，还得备定的管理协调能。

原材料的储备也得头墩负责。

最直观的就是每天开订购单，因为只有头墩及各档把手对自己部门的原材料储备才最为了解。

厨师统筹局，各档把手负责管理小兵。

秦川的刀工很渣，好在将个土豆切成薯条总共也需多少刀，切起倒是比较松。

切土豆丝就烦了。

以专门练段时间，最终了了之。

乐的质比较。